平尾「なかむた」がスカッとしてた。珍しい。先付け、刺身、煮物、ごはんと味噌汁、をバラで頼んだ。コースで焼き物揚げ物が付いてくると、それは食べ過ぎる気がする。大将の修業時代の話とかを聞きながら。大将が博多座の食堂にいた頃、俺は舞台袖か調整室…

上流から流れてくるインプットの、品質が低いことは良くある。仕様理解不足、設計ミス、タイプミス、日本語がおかしい、等々。 でも下流の作業は、上流からのインプットを正にして作る。インプットに正だけど、仕様に対して不正。 そんな仕事は避けたいので…

夏に米を食うとか無理。朝が素麺になり、昼は弁当屋から買い、夜はテケトーに外食し、ぶくぶく太ったのが去年8月のこと。今年は同じ轍を踏まないぞ。去年の夜の敗因は、仕事が忙しかったからだ、自炊しなかったからだ。 朝晩はサラダとバナナの今週後半だっ…