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退屈しているおっさんの日記

2014-02-22から1日間の記事一覧

自宅でアジの刺身

アジの歩留まりは50%だとか。今日は重量を量ってみた。340gの丸から、180gの刺身が取れた。まずまずの成果。 鯵とか鯖とか皮を手で剥く魚は50%行けると思う。こないだのメジナみたいな、皮を引く魚はもっと小さくなっちゃう。

体重60.1kg, 体脂肪率16.5%

K上iとマス。ガードを上げて接近戦。ウザイほど手を出す。 パンチの距離が伸びたこと、6分間、手が止まらないことを褒められる。42歳になったが、体力は上がり続けるぜ。