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博多旧市街に住んでるSE(スーパーエロい)の日記。

まるげん

     つけ麺も良いけど中華そばもね。辛そばおいしいです。

     昼時に行くと、オペレーションがドタバタ。スタッフ人数は充分だけど導線が狭い所為。土日は特に、すいてる時間を狙うべし。

     先日、あるダイニングバーに行った。接客がちゃんとしてて、俺はとても気に入っている店だったのだけど、久しぶりに行ったら、なんか、バイトがやってる居酒屋みたいになってた。客は少ないのにスタッフがどたばた……。
     俺が腰掛けているスツールをスタッフが蹴飛ばし、狭い店だからまあそれは仕方ないんだけど、その後の一言がないって事に、がっかり。
     注文を聞いてそれを出すだけなら、それは餌場のバイトですね。しばらく行かなくていいや。

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