丸久本店

　大須の雰囲気を持った町は、福岡にはない。大須を散歩するのは楽しい。

　大須観音そば「丸久本店」できしめん。コシがあるとも言うし、茹でが不足とも言う。
　と思うのは、俺がうどんの固麺を好きでないから。「福岡麺通団」は固いと思う。最近食べたうどんでは「武膳」ぐらいのうどんが好き。