10時にホテルをチェックアウト、ダラダラ歩いて駅に着く。蕎麦屋が空いてたのでビール。朝っぱらから宴会してる会社員共が声のボリューム壊れてて騒がしい。ノイズキャンセリングヘッドホンを装着して24を見る。
ここも蕎麦がまずい。昨日に続いて、店が悪いのか、松本の蕎麦はまずいのか？。季節が悪いのか？。白金「侘介」の蕎麦の足元にも及ばない。なんなら、かじの伝統の二八蕎麦と、自作そばつゆのほうがうまい。
昨日の蕎麦屋、今日の蕎麦屋、いずれも「うどんか？」と思う香りの麺と、「水で薄めた醤油か？」と思うほどの汁。食べログ見ると概ね好評なようで、俺の舌がおかしいのかな？。
いずれもびっちょびちょにおねしょしてるお蕎麦。腕前もお察しだなあ。
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