2021-02-05 最近ハマっているのは自宅皿うどん lunch 麺を鉢に盛る 付属のスープを作る 白菜、豚肉、ちくわを湯通し。炒める。 スープをぶっかけ、中火で加熱してとろみをつける。 麺の上にぶちまけ。 金蝶ソースをかけて食べる。 うまい。 白菜をたくさん食べられるのがいいところ。 ちくわは海鮮の代わりになる。冷凍できる。ダシが出てうまい。