カツオたたき

鰹のさくを、皮付きで買ってくる。金串がないのでフォークで刺して、ガスの火で皮を炙る。生姜醤油で食べる。あーうまい。焼酎が進む事よ。 nobuchiru.hatenablog.com nobuchiru.hatenablog.com