eclipse3.1環境構築

LinuxからFTPしたソースを、eclipse3.1に突っ込むと、日本語が文字化ける。回避は、eclipseのメニューバー > ウィンドウ > 設定 > ワークベンチ > エディター で設定メニューを開き、テキスト・ファイル・エンコードのラジオボタンで「その他」をチェックして、エンコードをEUC-JPにしたいんだけど、セレクタの中に入って…