.log（ぽちろぐ）

何が食べたいか判らない日が続く。そんな日でも食べられる美味いもの「旭軒」の手羽先。だけどあいにく雨。春吉まで行くのは骨だ。だったら作ればいいやんけ。 醤油と酒を50ccずつ。 ニンニク半片すり下ろし。 ショウガ少々すり下ろし。 一味をパッパ。 10分漬け込み。 4分揚げる。自然に冷ます。 というレシピで作ったけ…