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カナダに語学留学してるおっさんの日記

2015-12-20から1日間の記事一覧

おでん

ニビシおでんつゆ + ヒガシマルうどんスープ。昼に食べた豚足の骨を洗って、おでん鍋に沈める。沸騰させずに煮る。 ゆでたまごは、茹で上がったら水を半分入れた容器に入れてシェイク。空がむきやすい。 練り物は餃子巻き、ごぼ天、ウィンナ巻き。ゆでて油抜…

おさんぽなう

お散歩してたら猫さんが4匹も。

豚足

ボイルド豚足を買ってきて、おでんにぶち込んで温める。 で、齧りついたけど、表面はカリッと焼いたものでないと、俺の心が満足しないぜと、フライパンに油を引いて表面を揚げ焼きにする。フライパン豚足を教えてくれたのは薬院「ぐりこ」。初めて見た時は …

Saturday .AND READY

昨晩は、昼飯にコンビニ弁当食べて、以来18時間、なにも食べていない。疲れ果てて寝てしまったからだ。夜中におながかすいて起きたけど、めんどくさくてまた寝たのだ。土曜日だってのに。 昨日の夜中に食べたくなったものは、おでん。中洲の屋台「白ちゃん」…